Coś słodkiego na bardzo szybko, albo też dla nie dysponujących, jak ja, piekarnikiem 😛

Składniki:

• 5 łyżek mąki,
• 3 łyżki cukru,
• łyżeczka proszku do pieczenia,
• pół łyżeczki cukru waniliowego,
• 3 łyżki mleka,
• 3 łyżki oleju,
• jajko,
• espresso lub łyżka kawy rozpuszczalnej z odrobiną wody,
• łyżka cukru pudru wymieszanego z pół łyżeczki cynamonu.

Wszystkie składniki, poza ostatnim, wymieszać. Włożyć do miski nadającej się do wstawienia do kuchenki mikrofalowej i mikrofalować na najwyższej mocy przez 3 minuty. Na gorąco posypać cukrem pudrem.