Archiwum tagu: mikrofala

cze 29 2012

Zapiekanka z ziemniaków i cukini

Posted on by

„Zapiekana” w mikrofalówce.

Składniki:

  • 8 średnich ziemniaków,
  • średnia młoda cukinia lub dwie małe,
  • marchewka,
  • cebula,
  • 1 laska dobrej kiełbasy,
  • 2 jajka,
  • 250 ml śmietany,
  • 5-10 dag startego ostrego sera (np. Dziugas, Parmezan, Oscypek),
  • oliwa z oliwek, ząbek czosnku, łyżka mielonych suszonych grzybów, czosnek niedźwiedzi, tymianek, gałka muszkatołowa, sól, pieprz, ostra papryka,
  • masło i bułka tarta na spód.

Czytaj dalej »

maj 11 2012

Ekspresowe ciasto z mikrofalówki

Posted on by

Coś słodkiego na bardzo szybko, albo też dla nie dysponujących, jak ja, piekarnikiem 😛

Składniki:

  • 5 łyżek mąki,
  • 3 łyżki cukru,
  • łyżeczka proszku do pieczenia,
  • pół łyżeczki cukru waniliowego,
  • 3 łyżki mleka,
  • 3 łyżki oleju,
  • jajko,
  • espresso lub łyżka kawy rozpuszczalnej z odrobiną wody,
  • łyżka cukru pudru wymieszanego z pół łyżeczki cynamonu.

Wszystkie składniki, poza ostatnim, wymieszać. Włożyć do miski nadającej się do wstawienia do kuchenki mikrofalowej i mikrofalować na najwyższej mocy przez 3 minuty. Na gorąco posypać cukrem pudrem.